Liebe geht durch den Keks

Bereite zu Beginn einen Mürbteig deiner Wahl vor und knete die gewünschte Lebensmittelfarbe ein, bis ein gleichmäßiger Pastellton entsteht.

Roll den Teig dünn aus und stich große Herzen aus. Stich mit einem kleineren Ausstecher die Mitte erneut aus, sodass ein Herzrahmen entsteht. Lege anschließend die Herzrahmen auf ein Backblech mit Backpapier und backe sie nach Rezept.

Fülle in der Zwischenzeit eine kleine Menge Isomalt/Zucker in ein hitzefestes Kännchen und schmilz es langsam, bis es klar und flüssig wird.

Wenn die Kekse fertig gebacken und ausgekühlt sind, gieße das flüssige Isomalt vorsichtig in die ausgestanzten Herzöffnungen der Kekse. Streu sofort kleine Dekoherzen in das noch flüssige Isomalt. Sie sinken leicht ein und bleiben sichtbar eingeschlossen. Lass die Cookies vollständig auskühlen, bis die gläserne Mitte fest geworden ist.

Diese wunderbaren Window Cookies sind eine süße Überraschung zum Muttertag – liebevoll gebacken und mit Herz gestaltet.